Ulasimang Bato o Pansit Pansitan: Herbal Benefits

Ito ay isang mahaba o matagal nang ginagamit ang Ulasaming Bato o Pansit Pansitan (Peperomia pellucida), isang halamang kilala bilang pagkain at tradisyunal na gamot. Ito ay madaling makita sa kalikasan, lalo na sa mga lugar na maalinsangan. Ang Ulasaming Bato ay hindi lamang isang potensyal na mapagkukunan ng protina kundi mayaman din ito sa mahahalagang mineral tulad ng potassium, calcium, at iron, na nagpapangyari sa itong kaangkop para sa pagpapabuti ng densidad ng buto at paghilom.

Bukod sa paggamit nito bilang pagkain, may mahalagang papel ang Ulasaming Bato o Pansit Pansitan sa tradisyunal na gamot. Ito ay ginagamit upang gamutin iba’t ibang mga karamdaman, kasama ang sakit ng ulo, sakit sa bato, lagnat, hypertension, mga sugat, ulser, acne, at marami pang iba. Nagpapakita ng iba’t ibang uri ng bioaktibidad ang mga dahon ng halamang ito, tulad ng anti-kanser, antioxidant, antimicrobial, anti-impeksiyon, pampawala ng pamamaga, analgesic, pantawag-ubo, antitumor, at pang-ibaba ng asukal sa dugo. (1)

Halimbawa, ang ethanolic extract nito ay nagpakita ng antibacterial activity laban sa Escherichia coli at Staphylococcus aureus. Inilalabas din ang potensyal nito bilang alternatibong mapagkukunan ng mga sangkap kontra sa osteoporosis.

Sangkap

Ang bioaktibidad ng Ulasaming Bato o Pansit Pansitan ay iniuugnay sa mga sekondaryong metabolito nito, kabilang ang mga alkaloids, flavonoids, glycosides, terpenoids, at steroids. Ang esensyal na langis ng halaman, na matatagpuan sa iba’t ibang bahagi nito, ay pangunahing binubuo ng sesquiterpenes at phenylpropanoids.

Kilalang sangkap sa esensyal na langis nito ay ang gurjunene, caryophyllene, at dillapiole. Ang volatile oil nito ay mayaman sa sesquiterpenoids, kaya’t ito ay maaaring maging potensyal na kandidato sa pagkain at pangangasiwa ng mga karamdaman sa tiyan dulot ng mga mikrobyo.

Ang mga epekto kontra diabetes at hypertension ng halamang ito ay nauugnay sa mga tiyak na sangkap, tulad ng peperochromen-A at flavonoids. Bagamat mayroon pa ring limitadong pananaliksik ukol sa Ulasaming Bato, layunin ng pag-aaral na ito na magbigay-liwanag sa kanyang bioaktibidad at posibleng paggamit bilang sangkap sa pagkain o tradisyunal na gamot.

Mga Benepsiyo

Ang Ulasaming Bato o Pansit Pansitan ay isang likas na materyal na may iba’t ibang uri ng bioaktibidad, na nagiging mahalagang yaman para sa mga layuning pang-medikal. Narito ang ilang mga kahalagahan at mga bioaktibidad ng Ulasaming Bato na detalyado:

1. Anti-hypertension: Maaring epektibong ma-kontrol ang hypertension, o mataas na presyon ng dugo, gamit ang mga gamot tulad ng captopril at amlodipine. Ang Ulasaming Bato o Pansit Pansitan ay naglalaman ng mga inhibidor ng angiotensin-converting enzyme (ACE), na tradisyonal na ginagamit para mabawasan ang presyon ng dugo. Ang mga flavonoids sa Ulasaming Bato ang may kagagawan sa epekto nito kontra sa hypertension, at ang mga sangkap na ito ay may potensyal bilang mga ACE inhibitor. Ang ethyl acetate extract ng halamang ito ay may mga epekto sa pagpigil ng ACE na kasing-pantay ng captopril, na nagdudulot ng pagbaba ng presyon ng dugo at antas ng angiotensin II.
2. Anti-diabetes Mellitus: Tradisyonal na ginagamit ang Ulasaming Bato o Pansit Pansitan para mabawasan ang antas ng asukal sa dugo. Pinapakita ng extract ng halamang ito ang pagkabawas ng mga anormalidad sa mga komya ng mga daga na may diabetes. Ang peperochromen-A ay isang sangkap kontra diabetes na matatagpuan sa Ulasaming Bato. Ang pagbibigay ng extract ng Ulasaming Bato sa mga daga na may mataas na antas ng asukal sa dugo ay nagdudulot ng malaking pagbaba sa antas ng asukal sa dugo. Nababawasan din ng extract ang mga antas ng cholesterol, triglycerides, at phospholipid sa serum nang hindi apektado ang ration ng timbang ng katawan sa timbang ng mga organ, na nagpapakita ng potensyal nito bilang isang sangkap sa pangangasiwa ng diabetes.
3. Anti-osteoporosis: Ang osteoporosis, isang kondisyon na may kalakip na hindi pagkaka-ayon ng pagbuo at pagkasira ng mga buto, ay maaaring magkaruon ng malalang epekto, lalo na sa mga matatanda. Ang Ulasaming Bato, na kinakain bilang gulay at ginagamit sa tradisyunal na gamot para sa paghilom ng mga buto, ay nagpapakita ng potensyal sa paggamot ng osteoporosis. Pinapalakas ng mga extract ng halamang ito ang proseso ng paghilom ng mga buto sa vivo at may pagsasagawa ng pag-iwas sa pagkakaroon ng osteoporosis dulot ng ovariectomy. Naiuugnay ang Ulasaming Bato o Pansit Pansitan sa mga epekto ng estrogen, na nagbibigay sa kanya ng potensyal bilang gamot sa osteoporosis. Ang mga lignan at phenylpropanoid derivatives sa Ulasaming Bato ay nag-aambag sa pagiging gamot nito sa osteoporosis.
4. Antioxidant Activity: Nagpapakita ng antioxidant properties ang Ulasaming Bato o Pansit Pansitan, na maaring sukatin gamit ang mga pamamaraang tulad ng DPPH scavenging, hydroxyl radical, at iron thiocyanate assays. Ang kabuuang laman ng phenol sa Ulasaming Bato ay kaugnay sa kanyang antioxidant activity. Ang ethyl acetate extract ng Ulasaming Bato ay may pinakamataas na laman ng phenol, at ito ay nagpapakita ng antioxidant activity na kasinlaki ng mga pangkaraniwang antioxidant tulad ng BHA, ascorbic acid, at α-tocopherol.
5. Antimicrobial Activity: May mahabang kasaysayan ang Ulasaming Bato o Pansit Pansitansa tradisyunal na gamot bilang gamot sa mga impeksiyon ng mga mikrobyo. Ito ay pumipigil sa paglago ng iba’t ibang uri ng mga mikrobyo, kabilang ang mga bacteria at fungi. Ang bioaktibidad kontra sa mikrobyo ay naapektohan ng mga bagay tulad ng konsentrasyon ng mga extract, mga solbente na ginamit para sa ekstraksiyon, mga partikular na bahagi ng halaman na ginamit, at mga uri ng mga mikrobyo na tinutugis. Ang mga pangunahing sangkap na nag-aambag sa epekto nito kontra sa mikrobyo ay kinabibilangan ng phytol, 2-Naphthalenol, decahydro, Hexadecanoic acid, methyl ester, at 9,12-Octadecadienoic acid (Z, Z), methyl ester.
6. Anticancer Activity: Pinapakita ng leaf extract ng Ulasaming Bato o Pansit Pansitan ang anticancer activity laban sa human breast adenocarcinoma cell line (MCF-7). Ang pangunahing sangkap na may kagagawan sa bioaktibidad na ito ay ang phytol. May potensyal ang methanol extract ng halamang ito para sa paggamot ng cancer sa suso. Sa pagkukumpara, mas malakas ang antiproliferative activity ng ethanol extract kung ihahambing sa water extract.

Conclusion

Ang Ulasaming Bato o Pansit Pansitan ay isang madaling mahanap na halamang taun-taon na karaniwang natatagpuan sa mga madahong lugar. Ito ay may iba’t ibang gamit, mula sa pagkain hanggang sa tradisyunal na gamot. Sa mga tradisyunal na pamamaraan ng paggamot, ginagamit ang Ulasaming Bato upang gamutin ang iba’t ibang mga karamdaman, kabilang na ang mga sakit ng ulo, problema sa bato, lagnat, hypertension, mga problema sa balat tulad ng acne at pigsa, sakit sa tiyan, at pangangasiwa ng sakit tulad ng gout at rheumatism, at marami pang iba.

Ang mga bioaktibidad nito ay nauugnay sa mga sangkap tulad ng Peperochromen-A, kilala sa kanyang mga epekto kontra sa diabetes, at mga flavonoids, nag-aambag sa mga epekto kontra sa hypertension at antimicrobial. Ang kakayahang gamitin ito nang may iba’t ibang gamit ay nagpapahayag ng kanyang halaga sa kusina at sa mga tradisyunal na pamamaraan ng paggamot.

References

1. Silalahi, Peperomia pellucida (L.) Kunth: Traditional medicinal and its bioactivity, https://wjbphs.com/sites/default/files/WJBPHS-2022-0057.pdf, 2022